家庭薬膳料理のプライベートレッスン【ペア】

｜家庭薬膳料理のプライベート料理レッスン

「薬膳」と聞くと漢方を思い浮かべる方が多いと思います。しかし本来は「不足を補い、余分を落とす料理」という意味で、もっと身近なものなのです。「湿気が多い季節には体がむくむ」「寒い日には体が冷える」など、季節により人の体調は左右されます。それらの改善を目指した「目的に沿った料理」、それが「薬膳料理」の根本です。

｜前菜・スープ・メインディッシュまで「家庭薬膳コースメニュー」

食物の持つ薬理作用に基づいた食の組み合わせをアドバイス。家庭で作れる季節に合わせた薬膳料理をレクチャーします。新潟の気候にあった「新潟薬膳」で、前菜・スープ・メインディッシュの3品を調理、レシピを伝授。最後はごはんを付けて食事をします。

｜この体験が掲載されているカタログ

総合版カタログ♦DIAMOND

特別な人への贈り物は、こちらを。DIAMONDだけのメニューをはじめ、ペアや大人数で楽しめる体験もあります。

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コース詳細情報 店舗情報

｜コースの流れ

コースの流れ	（1）座学（2）調理実習（3）食事

｜コース詳細情報

コースに含まれるもの	・講習料・レシピ代・食材費
コース名	家庭薬膳料理のプライベートレッスン【ペア】
利用可能人数	2人（お子様連れ可。食事をする場合は別途追加料金にて）
所要時間	約120分
性別制限	なし
参加対象	特になし（お子さまのみでの参加はご遠慮ください）
予約可能期間	3～11月（GW、お盆期間を除く）
開催時間	11:00～20:30（最終受付 18:30）
体験人数追加（有料）	あり
当日の持ち物	・360°チケット・エプロン・筆記用具
利用時の注意事項	車でお越しの場合は、駐車場までご案内します。店内へお声掛けください。
中止条件	天候等による影響は受けません。万が一開催できなくなった場合は、事前にお客様へご連絡します。
キャンセル	利用日6日前までキャンセル可能

｜新型ウイルス感染症感染防止対策について

｜体験場所について

体験場所名	高津薬膳教室
住所	新潟県新潟市西区小針が丘3-22
アクセス詳細	＜電車でのアクセス＞ JR小針駅より、西大通り経由徒歩5分

※体験場所と店舗は異なる場合がございます

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｜店舗情報

高津薬膳教室

「身体の不足を補い、余分を落とす料理」として薬膳はあります。体質や体調など、個人により必要な栄養素は異なり、それをどうやって食事で補うかが重要です。漢方はもちろんですが、もっと身近な食材で薬膳を取り入れた「相手を想う料理」を広めるため、プライベート、カルチャースクールでの料理教室を行っています。3日前のご予約で、お弁当やお惣菜、お菓子の注文も承っております。

住所	新潟県新潟市西区小針が丘3-22
営業時間	10:00～19:00
定休日	お盆期間
アクセス詳細	＜電車でのアクセス＞ JR小針駅より、西大通り経由徒歩5分